Handmade Soap Online Store *Haiku Natural*のせっけんを作っているOREOの日記。
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おうちでつきたてのお餅できたー!!!
まずは結論から。

はい!できましたー!

mochi.jpg

これはすごい。目からウロコでしたわー

もち米を洗って、お水につけておくこと2時間。
フードプロセッサーにかけて粉砕。
レンジで加熱。(のあいだに、きなこ準備)

で、15分くらいで柔らかできたてきなこ餅♪

食べ過ぎたー
おなかが苦しい、、、。



この友人から聞いた方法で、今回もち米1合でやってみたんだけれど、
その後、オンラインで調べてみたら、あるあるー
海外在住邦人のあいだで広まった方法、だそうで。

あまりにお手軽にできるので、これからちょくちょくやってみたいと思います♪
この次は、磯辺巻きにお雑煮?‚É‚Á‚±‚è


以下、今回の分量と簡単レシピ。

ƒCƒ`ƒS[もち米1合]を研いで、2時間ほど水につける。

ƒCƒ`ƒSざるにあけて、水を切ったら、1/2カップ(アメリカ計量カップ)とフードプロセッサーで粉砕。
粉々になるまで。

ƒCƒ`ƒS耐熱容器に移し、ラップをかけたら、レンジで4分加熱。
(1,2分あたりで一度あけて、ゴムベラなどで混ぜたほうがいいみたい)

ƒCƒ`ƒSできあがり?ƒCƒ`ƒS


うまー


tadah! i made it! i made it!
i've just had a plenty of rice cake with sugarly soy beans powder(kinako mochi), and am literally full.

in order to make rice cake this way, you have to have a blender/food processor and microwave.

rince the sticky rice (special kind for rice cake) and soak in the water for 2 hours.
after 2hours, drain the water with a strainer.
grind it with a blender/food processor into tiny pieces.
put the rice into a microwave safe bowl with water (rice1:water1/2)
heat it up for 4 minutes (take it out in first 2 minutes to stir and put it back for another 2 minutes)
that's it! there you'll have a rice cake. enjoy.

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Author:OREO*
Handmade Soapなどを扱うオンラインストアHaiku Natural(http://haikunatural.ocnk.net/)でせっけんなど作っているOREOです。家族はカリブ系アメリカ人の夫(とーちゃん)、4才の男の子。アメリカ、ニューヨークに

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